Quality Damascus chef’s knife shopping? How many times have you thrown away a pot or pan because the base is all scratched and worn? This should never happen to you again with our wooden spatula. The smoothed edge of the shovel head and the softer texture of the cherry wood allow this spatula to slide over surfaces without leaving any marks. It doesn’t matter whether you use a coated pan, a ceramic pan, a saucepan or stainless steel cookware. You can count on them to stay flawless longer. Find even more information on https://pasoli.de/.
Not cheap mass-produced goods, but authentic Kitchen utensils that make cooking a pleasure. Original traditionally hammer in hand made by professionals in China, where the wok found its origin over 2.000 years ago. In addition, recently super sharp Damascus knives made of 67-ply steel, which make cutting food a real experience. The wok is already burned in – just unpack and cook. Perfect for you and your loved ones. This traditionally hand-hammered wok made of carbon steel, with a diameter of 30cm, is perfect for preparing a wide variety of dishes for up to 3 people. If you for up to 6 people If you want to cook, we recommend the 36cm version. Thanks to the thin forged carbon steel, the wok reacts quickly to changes in temperature and enables the well-known Cantonese cooking method “stir frying” (chǎo and bào).
Of course, a knife has to fit perfectly in the hand in order to fully exploit its potential. That is why our Damascus knife has an ergonomic handle made of fine real wood, which enables maximum control. No matter whether you stand in the kitchen every evening or only cook on the weekend – you can cut for hours with our knife without your hand getting tired. Contrary to the obvious assumption that duller knives are safer to use, the opposite is actually the case: the duller the knife, the more likely it is that you will slip and injure yourself while cutting. The extremely sharp blade of our knife enables a safe, even cut – precisely where you put the knife.
For our german readers:
Haben Sie genug von Ihrem stumpfen Küchenmesser, das kaum durch Fleisch, Obst oder Gemüse schneidet? Unser Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge mit einer Stärke von 2,5 mm, die aus hochwertigem Stahl mit einem massiven 7CR17-Kern gefertigt ist. Unsere Klinge hat eine Rockwell-Härte von mindestens 54 HRC, sodass Sie sicher sein können, dass dieses Küchenmesser viele Jahre hält. Genießen Sie das Schneiden durch dicke Fleischstücke oder zähes Gemüse mit einem einzigen Zug. Sind Sie kein Fan von Messern, die in Ihrer Küche wie wunde Daumen herausragen? Sie verdienen ein Kochmesser, das Ihre Wertschätzung für exquisite Handwerkskunst widerspiegelt. Unser professionelles Kochmesser hat eine scharfe Stahlklinge, die perfekt geschliffen ist. Der Holzgriff hat einen natürlichen Farbton, der das atemberaubende Muster der Klinge ergänzt – eine echte Augenweide in Ihrer Küche.
Putenfleisch im Wok anbraten. Chili halbieren und das Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden und mit dem geschälten und gepressten Knoblauch zu dem Putenfleisch geben. Die Sugar Snaps an beiden Seiten ca. 0,5cm abschneiden und mit in den Wok geben. Die Glasnudeln in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser begießen und 5min ziehen lassen. Absieben und in den Wok geben. Mit Sojasauce ablöschen & mit Salz u. Pfeffer würzen. Alles vermengen und auf einem tiefen Teller anrichten. Koriander fein hacken und darüber streuen. Sesam in einer Pfanne/Wok kurz anrösten, es als Vollendung über das Gericht streuen und es einem schmecken lassen.
Keine billige Massenware, sondern authentische Küchenhelfer, die das Kochen zum Vergnügen machen. Original traditionell in Handarbeit von Profis in China hergestellt, wo der Wok vor über 2.000 Jahren seinen Ursprung fand. Außerdem gibt es seit kurzem superscharfe Damastmesser aus 67-lagigem Stahl, die das Schneiden von Speisen zu einem echten Erlebnis machen. Der Wok ist bereits eingebrannt – einfach auspacken und kochen. Perfekt für Sie und Ihre Lieben. Dieser traditionell handgehämmerte Wok aus Kohlenstoffstahl mit einem Durchmesser von 30 cm eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedenster Gerichte für bis zu 3 Personen. Wenn Sie für bis zu 6 Personen kochen möchten, empfehlen wir die 36cm-Version. Dank des dünnen geschmiedeten Kohlenstoffstahls reagiert der Wok schnell auf Temperaturänderungen und ermöglicht die bekannte kantonesische Kochmethode „Pfannenbraten“ (chǎo und bào). Lesen meht einzelheiten auf Wokpfanne.
Die Sache mit Metall und Kunststoff ist, dass sie dazu neigen, mit den verschiedenen Verbindungen in Lebensmitteln zu reagieren. Dies ist insbesondere bei säurehaltigen Zutaten wie Essig der Fall. Pfannenwender aus Kunststoff neigen dazu, zu schmelzen, wenn sie auf heißen oder kochenden Speisen verwendet werden. Kochen Sie alles bei jeder Temperatur, indem Sie auf Holz umsteigen! Es ist ein natürliches Material, das nicht mit Säuren reagiert oder bei hohen Temperaturen schmilzt. Außerdem gelangen keine gefährlichen Elemente in Ihr Essen. Wenn Sie mit einem großen Kochtopf kochen, reicht ein kurzer Pfannenwender einfach nicht aus. In vielen Fällen kann Ihr Finger in die Sauce oder was auch immer Sie kochen, eintauchen. Im schlimmsten Fall kann der Mixer sogar komplett in den Topf fallen. Mit einer Länge von 37 cm können Sie mit unserem Wok-Spatel die meisten Töpfe und Schüsseln mühelos umrühren.